Highland Cattle Kühe zeichnen sich durch ihre ausgesprochen gute Mutterkuheigenschaften aus. Frische Milch, direkt aus dem Euter der Mutter, im Sommer frisches Gras und im Winter unser selbst geworbenes Heu, so werden die Kälber gesund und vital groß. Die Kühe kalben jährlich und können bis ins hohe Alter von über 20 Jahren gesunde und vitale Kälber bekommen.